FUNDAMENTOS DE QUÍMICA PARA INGENIEROS

Carmen Arribas Arribas , Catalina Salom Coll , José María García Polanco , Margarita González Prolongo , María Teresa Viñas Sánchez , Marta Sanchez-Cabezudo Tirado y Rosa María Masegosa Fanego
Editorial: García Maroto Editores
Edition: 
publication date: 2014 
ISBN:  9788415793526 
ISBN ebook:  9788415793533 
pages:  338 
Grade:  Universitario 
Area:  Ciencias y Salud
Section:  Química 
Language:  Español 
Labels:  Ingeniería Aeroespacial
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1 TERMOQUÍMICA .................................................................. 1
1.1 CONCEPTOS PREVIOS ........................................................... 1
1.2 PRIMER PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA ........................ 1
1.3 LEY DE HESS .......................................................................... 2
1.4 ESPONTANEIDAD DE UNA REACCIÓN QUÍMICA ...................
2 CINÉTICA QUÍMICA ...............................................................
2.1 LA VELOCIDAD DE REACCIÓN ............................................... 3
2.2 REACCIONES ELEMENTALES Y NO ELEMENTALES.
MOLECULARIDAD .................................................................
2.3 ENERGÍA DE ACTIVACIÓN. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
VELOCIDAD DE REACCIÓN ....................................................
3 EQUILIBRIO QUÍMICO ........................................................... 4
3.1 CONCENTRACIONES DE EQUILIBRIO Y CONSTANTE DE
EQUILIBRIO ...........................................................................
3.2 EQUILIBRIOS HOMOGÉNEOS: CONSTANTES DE EQUILIBRIO 5
3.3 EQUILIBRIOS HETEROGÉNEOS .............................................. 5
3.4 REACCIONES EN ETAPAS ....................................................... 5
3.5 REGLAS PARA EXPRESAR LAS CONSTANTES DE EQUILIBRIO .
3.6 EQUILIBRIO Y GRADO DE CONVERSIÓN ................................
3.7 DESPLAZAMIENTO DEL EQUILIBRIO: PRINCIPIO DE LE
CHÀTELIER ............................................................................
3.8 EFECTO DEL CATALIZADOR ................................................... 6
3.9 REACCIONES ELEMENTALES: CINÉTICA Y EQUILIBRIO .......... 6
3.10 ENERGÍA DE GIBBS Y EQUILIBRIO QUÍMICO ........................... 68
4 EQUILIBRIOS IÓNICOS ........................................................... 73
4.1 EQUILIBRIO IÓNICO DEL AGUA ............................................. 74
4.2 DEFINICIÓN DE PH................................................................. 75
DISOLUCIONES 4.3 DE ÁCIDOS Y BASES FUERTES ....................... 77
4.4 DISOLUCIONES DE ÁCIDOS DÉBILES: PH Y GRADO DE
IONIZACIÓN ..........................................................................
4.5 DISOLUCIONES DE BASES DÉBILES: PH Y GRADO DE IONIZACIÓN 84
4.6 NEUTRALIZACIÓN ................................................................. 87
4.7 DISOLUCIONES DE SALES ...................................................... 88
4.8 DISOLUCIONES AMORTIGUADORAS ..................................... 89
4.9 EQUILIBRIOS SÓLIDO-LÍQUIDO: EQUILIBRIOS DE SOLUBILIDAD 91
5 ELECTROQUÍMICA ................................................................ 97
5.1 CARACTERÍSTICAS DE LAS REACCIONES REDOX .................... 98
5.2 PILAS ELECTROQUÍMICAS ................................................... 104
5.3 PILAS GALVÁNICAS ............................................................. 109
5.4 POTENCIALES ESTÁNDAR DE LOS PARES REDOX ................. 111
5.5 TERMODINÁMICA DE LAS REACCIONES REDOX .................. 117
5.6 PILAS ELECTROLÍTICAS ........................................................ 122
5.7 CORROSIÓN DE METALES ................................................... 133
6 EL ENLACE IÓNICO .............................................................. 147
6.1 LA TABLA PERIÓDICA .......................................................... 148
6.2 EL ENLACE IÓNICO .............................................................. 154
6.3 LA ENERGÍA RETICULAR ...................................................... 157
6.4 ESTABILIDAD DE LOS COMPUESTOS IÓNICOS..................... 161
6.5 PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS IÓNICOS ................... 163
7 EL ENLACE COVALENTE ....................................................... 165
7.1 TEORÍA DE LEWIS ................................................................ 166
7.2 TEORÍA DEL ENLACE DE VALENCIA ...................................... 170
7.3 ENERGÉTICA DEL ENLACE COVALENTE. PARÁMETROS DE
ENLACE ............................................................................... 176
7.4 VALENCIA COVALENTE ....................................................... 178
7.5 GEOMETRÍA MOLECULAR. HIBRIDACIÓN DE ORBITALES .... 179
7.6 ENLACES MÚLTIPLES .......................................................... 192
7.7 RESONANCIA ...................................................................... 197
7.8 POLARIDAD ......................................................................... 202
7.9 PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS COVALENTES .............. 207
8 EL ENLACE METÁLICO ......................................................... 211
8.1 EL ENLACE METÁLICO ......................................................... 212
8.2 AISLANTES Y SEMICONDUCTORES ...................................... 217
8.3 ESTABILIDAD DE LOS METALES ........................................... 220
8.4 PROPIEDADES DE LOS METALES ......................................... 222
9 LAS FUERZAS INTERMOLECULARES ..................................... 225
9.1 LAS FUERZAS INTERMOLECULARES .................................... 226
9.2 TIPOS DE FUERZAS INTERMOLECULARES ........................... 228
9.3 CONSIDERACIONES DE INTERÉS SOBRE LAS FUERZAS
INTERMOLECULARES .......................................................... 234
10 EQUILIBRIO DE FASES ......................................................... 239
10.1 ESTADOS DE AGREGACIÓN: SÓLIDO, LÍQUIDO Y GASEOSO. ... 240
10.2 ESTADO SÓLIDO. ................................................................. 241
10.3 ESTADO GASEOSO .............................................................. 242
10.4 ESTADO LÍQUIDO ................................................................ 248
10.5 EQUILIBRIO DE FASES ......................................................... 252
10.6 DIAGRAMAS DE FASES ........................................................ 257
11 DISOLUCIONES ................................................................... 267
11.1 INTRODUCCIÓN .................................................................. 268
11.2 SOLUBILIDAD ...................................................................... 269
11.3 FACTORES INTERNOS QUE AFECTAN A LA SOLUBILIDAD ... 270
11.4 FACTORES EXTERNOS QUE AFECTAN A LA SOLUBILIDAD .. 273
11.5 PROPIEDADES COLIGATIVAS DE LAS DISOLUCIONES .......... 275
11.6 PROPIEDADES COLIGATIVAS DE LAS DISOLUCIONES DE
ELECTROLITOS .................................................................... 283
11.7 DISOLUCIONES IDEALES DE COMPONENTES VOLÁTILES ... 284
11.8 DISOLUCIONES REALES DE COMPONENTES VOLÁTILES ..... 289
12 QUÍMICA ORGÁNICA .......................................................... 295
12.1 FÓRMULA DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS ................... 296
12.2 ISOMERÍA EN LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS ................... 297
12.3 HIDROCARBUROS ............................................................... 300
12.4 COMBUSTIBLES .................................................................. 306
12.5 FUNCIONES ORGÁNICAS .................................................... 316
12.6 REACCIONES DE ALQUENOS Y ALQUINOS .......................... 320
12.7 REACCIONES DE GRUPOS FUNCIONALES ............................ 323
13 APÉNDICE: ESTRUCTURA ATÓMICA ................................... 329
13.1 PRELIMINARES .................................................................... 330
13.2 MODELO ATÓMICO ............................................................ 331
13.3 TABLA PERIÓDICA ............................................................... 337

*The digital edition does not include access codes to additional material or programs mentioned in the book.

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